Burgunder- und Rieslingweine sind die idealen Begleiter zu allen Speisen, ob festliches Abendmenü oder unbeschwertes Mittagessen. Eine sorgsam komponierte Speisenfolge verlangt nach einem Wein, der in puncto Körper und Reife das Essen begleitend stützt und ergänzt, ohne sich darüber zu erheben. Der Rheingau-Riesling will ausbalanciert sein zwischen reifer Stoffigkeit, bekömmlichem Alkoholgehalt und pikanter Säure, die dem kräftigen Körper des Weines Transparenz verleihen.
Beschreibung: Eine Cuvée aus den besten gutseigenen Rieslingweinen, um höchstmögliche Qualität zu erreichen.
Farbe: zart strohgelbe Ausstrahlung.
Duft: Klare junge Rieslingfrucht erinnernd an Zitrusfrucht mit einem Hauch von Ananas.
Passt zu: Spargel, leichte Gemüsegerichte, Fisch
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Säure: 7,6 g/l
Restzucker: 7,7 g/l
Inhalt: 0,75 Liter