Die piemonteser Weinkellerei La Caplana wirbt damit, dass sie bereits seit weit über 100 Jahren Wein macht, dass Italiens berühmter Freiheitskämpfer, Giuseppe Garibaldi, ihre Weine sehr geschätzt hat und der Großvater des heutigen Eigentümers seine Rebstöcke 1925 durch Aufpropfen auf amerikanische Stecklinge vor der Vernichtung durch die Reblaus bewahrt hat.
Für erwähnenswert erachtet man auch die außergewöhnlich guten, hoch und steil gelegenen Weinberge und die große Sorgfalt, mit der man alle seine Weine bereitet.
ANBAUGEBIET: Piemont
KLASSIFIZIERUNG: DOC (Denominazione di origine controllata) Qualitätswein
REBSORTE: Barbera
ALKOHOLGEHALT: ca. 13,5 % vol.
EMPFEHLUNG: kräftige Speisen, Rind, Innereien
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ABFÜLLER: La Caplana
ANALYSEDATEN: Säure: 6,3 g/l, Restzucker: 3,6 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Wein
Alkoholfreier Wein
Italien
