Produktionszone: Eine genau begrenzte Anbauzone in den Provinzen Arezzo, Florenz, Pisa, Pistoia und Siena.
Rebsorten: Sangiovese (75 - 90 %), Canaiolo Nero (5 - 10 %), Trebbiano Toscano und Malvasia del Chianti (5 - 10 %).
Charakteristische Merkmale: Lebhaftes Rubinrot, das mit zunehmender Reife zum Granatrot tendiert, weiniger Duft, manchmal mit dem Geruch von Veilchen, trocken, wohlschmeckend, harmonisch, leichter Tanningeschmack, der allmählich weicher und geschmeidiger wird.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Gesamtsäure: 5 - 7 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Inhalt: 1,5 Liter
Wein
Alkoholfreier Wein
Italien
