Weinbeschreibung: Kräftiges Goldgelb; intensiver und dennoch fein nuancierter Duft nach Rosen und Rosenholz; auch am Gaumen ausgesprochen würzig und betont aromatisch, mit weicher, geschmeidiger Textur und einer gut integrierten, zarten Restsüße; Wein mit Charme und Finesse.
Trinkzeitpunkt: Jetzt und in zehn oder mehr Jahren! Verfügt bei idealen Lagerbedingungen über ein besonders hohes Reifepotenzial.Serviertemperatur: 11 - 13 °C
Speisenempfehlung: Passt besonders gut zur Käseplatte sowie als Rotwein-Alternative zu Wildpasteten und -terrinen; wird aber auch zu Desserts, wenn diese nicht zu süß sind, eine ausgezeichnete Figur machen. Gilt als „klassischer“ Begleiter der Gänseleberpastete und kann ebenso – für sich allein getrunken – den willkommenen Abschluss eines guten Essens abgeben. Eignet sich ebenfalls sehr gut zu asiatischer Küche!
Säure: 5,4 g/l
Restsüße: 12,5 g/l
Inhalt. 0,75 Liter
Wein
Alkoholfreier Wein
