Anbaugebiet:
Die Weinbaugebiete Südafrikas liegen zwischen dem 31. und 34. südlichen Breitengrad, in der Nähe des südlichen Wendekreises. Eigentlich ist diese geographische Zone für den Weinbau zu warm. In südwestlicher Küstennähe wird jedoch der Einfluss einer kühlen Meeresströmung, die von der Antarktis kommt, deutlich spürbar. Durch seine Wirkung entsteht in den Weinbaugebieten ein gemäßigtes maritimes Klima, das hervorragend für den Anbau von Qualitätsweinen geeignet ist. Der Zeitpunkt der Weinlese liegt zwischen Februar und April.
Klassifizierung:
"Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Tulbagh und Paarl Distrikte liegen.
Jahrgang:
In den gemäßigten Klimaten am Kap ist es in der Regel immer möglich, konstant gute Qualitäten zu erzeugen.
Rebsorte:
Die Rebsorte Sauvignon Blanc hat die Loire bekannt gemacht. Sie erbringt rassige Weine mit sortentypischen Aromen von Stachelbeeren, Zitrus und Minze.
Bodenbeschaffenheit:
Tiefgründiger roter Lehm auf Granitverwitterung.
Erzeuger:
Im malerischen Tulbagh-Tal befindet sich der berühmte, denkmalgeschützte Drostdy-Hof. Das Gebäude wurde 1804 im Auftrag von Gouverneur Jansen am Fuße des Witzenberges von dem seinerzeit visionären Architekten Thibault errichtet. Die Drostdy-Weinkellerei wurde 1964 gegründet. Erstmals unter dem Drostdy-Etikett vermarktet wurden die Weine 1973. Die Weinkollektion zeichnet sich durch qualitative Beständigkeit und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis aus.
Beschreibung:
Helles Gelb mit grünen Reflexen, pikante Aromen von Stachelbeere, Apfel und Minze; mineralisch, lebendige Frische
Empfehlung:
Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse zu Sülzen, leichten Gerichten mit gebratenem Fisch und frischem Ziegenkäse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.
Inhalt: 0,75 Liter
Wein
Alkoholfreier Wein
