Mezcal ist eine Spezialität aus Mexico und unterscheidet sich vom Tequila nicht nur durch ein anderes Anbaugebiet, sondern auch durch eine unterschiedliche Produktion.   
Während beim Tequila die Agave gedünstet wird, so wird sie beim Mezcal über einem offenen Holzfeuer gekocht. Dadurch entsteht auch der typische, rauchige Geschmack.  

Es befindet sich ein echter Wurm in der Flasche, dem unterschiedliche Bedeutung zugeschrieben wird.