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HerstellerSchloss Sommerhausen

Schloss Sommerhausen Bacchus trocken Qualitätswein 2013er

Dieser trocken ausgebaute Frankenwein Bacchus in der Literflasche mit seinen würzigen Aromen ist der ideale Begleiter zu einer herzhaften fränkischen Brotzeit

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Detailbeschreibung

Der Jahrgang: Ein Jahrgang, wie ihn sich jeder Winzer nur wünschen kann! Nach einer leider etwas verzögerten und unterbrochenen Blüte waren Wasserversorgung und Sonne dann stets zum richtigen Zeitpunkt gegeben, dadurch war eine optimale Entwicklung der Reben gewährleistet. Ein sonniger Herbst zur Lese rundete dieses tolle Weinjahr ab...
Die hervorragenden Ergebnisse dürfen wir nun genießen!

Rebsorte: Die Sorte Bacchus ist eine züchterische Rückkreuzung aus Silvaner mal Riesling mit dem Müller-Thurgau. Er bevorzugt tiefgründige, nährstoffreiche Böden und ist gut winterfest. Er hat ein würziges, blumig-fruchtiges Bukett und ist in Franken neben dem Silvaner eine der regionstypischen Sorten.

Weinbeschreibung: In der Nase begeistert unser Bacchus durch seine frische, florale Art mit Anklängen von Holunderblüte und einer sortentypischen Fruchtwürze. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und verspielt mit einer reifen Säure, die dem Wein Eleganz verleiht. Durch seine trockene Art niemals sättigend, sondern immer trinkanimierend!
 
Speisenempfehlung: Dieser trocken ausgebaute Bacchus mit seinen würzigen Aromen ist der ideale Begleiter zu einer herzhaften fränkischen Brotzeit, mit seiner Frische und Leichtigkeit gleichzeitig perfekt als Sommerwein zu frischen Salaten. Gereicht werden kann er auch zu einer Lauchtarte oder wer es exotisch mag, serviert ihn zu Sushi.

Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 6,3 g/l
Empf. Serviertemperatur: 10 - 12 °C
 
Hersteller: Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann e. K.,  Hauptstr. 25, 97286 Sommerhausen, Deutschland
Herkunft: Deutschland
Region: Franken
Bezeichnung: Weißwein 
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkohol: 11,5 % Vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: 1 Liter

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