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HerstellerKellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges.

Kalterersee klassisch DOC Lago di Caldaro Kellerei Kurtatsch 2015er

Der Kalterer See ist der typische Vertreter Südtirols, der all die Unkompliziertheit und Aromenvielfalt dieser Gegend widerspiegelt

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Detailbeschreibung

Kategorie: Rotwein trocken
Klassifizierung D.O.C.
Abfüller: Kellerei Cantina Kurtatsch, Bozen
Rebsorte: Vernatsch (heimische Rebsorte) 100 %
Anbauform: Pergel
Boden: Kalkhaltige, lehmige Schotterböden
Ausbau: Vergärung auf der Schale, biologischer Säureabbau.
 
Analysenwerte:
Trinktemperatur 12 - 14 °C
Säure: 4,5 g/l
 
Empfehlung: der südtiroler Rotwein Kalterersee DOC (auf italienisch: Lago di Caldaro) passt zu leichten Vorspeisen, Jausen, gekochtem und weißem Fleisch, mildem Käse Lagerfähigkeit 2 - 3 Jahre, schmeckt in seiner Jugend am besten.
Weinbeschreibung: Der Kalterersee DOC ist der typische Vertreter Südtirols, der all die Unkompliziertheit und Aromenvielfalt dieser Region widerspiegelt. Eine ansprechende und reife Frucht in der Nase, ein milder und schlanker Körper mit einem feinen pikanten Aroma und einem harmonischen trinkfertigem Abgang.
 
Hersteller: Kellerei Cantina Kurtatsch, Weinstraße 23, Strada del Vino 23, 39040 Kurtatsch, Bozen, Italien
Herkunft: Italien
Region: Südtirol
Bezeichnung: Rotwein
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 1 Liter

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