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HerstellerVecchia Torre sca Leverano

Salice Salentino DOC Vecchia Torre 2014er

weinig, sehr feine Art , fruchtige Aromen, schöne Würze, Länge zeichnet diesen trockenen Rotwein aus Süd-Italien aus

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Detailbeschreibung

Das Schöne am italienischen Süden ist, dass man dort Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind. Das liegt zum einen daran, dass die Gegend noch nicht so berühmt ist wie das Piemont oder die Toskana und zum anderen daran, dass es dort sehr leistungsfähige Weinkellereien gibt, die sich darauf verstehen, wirklich erstklassige Weine auch in größeren Mengen zu erzeugen. Einer der Besten unter ihnen ist die Cantina Vecchia Torre in Leverano. Mit 1.240 Mitgliedern, die strikt in das Qualitätsmanagement des Genossenschaftsbetriebes eingebunden sind, bewirtschaftet man gut 1.100 Hektar Rebfläche und ist damit das erste Haus am Platz. Für den vorbildlichen Salice Salentino Vecchia Torre ließ der Gambero Rosso zwei Gläser springen, für den nach unserem Dafürhalten nicht minder guten Primitivo sprang immerhin noch ein Glas heraus.

Anbaugebiet: Apulien
Klassifizierung: DOC (Denominazione di origine controllata) Qualitätswein
Rebsorte: Negroamaro, Malvasia Nera

Empfehlung: warum nicht mal helles gegrilltes Fleisch, Gemüse
Trinktemperatur: 18 °C

Analysedaten:
Säure 5,1 g/l
Restzucker 4 g/l

Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Cantina Sociale Vecchia Torre Cooperativa di Leverano, Via Marche, 1, 73045 Leverano, Italien
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Bezeichung: Rotwein
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter

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