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HerstellerCà dei Frati

Brolettino Lugana Cà dei Frati 2016er

dieser trockene italienische Weißwein vom Gardasee ist eine optimale Ergänzung zu Antipasti oder zu leichten Fischgerichten.

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Detailbeschreibung

Wein: Brolettino Lugana DOC Cà dei Frati, Sirmione
Anbaugebiet: Lugana (am südlichen Ufer des Gardasees)
Boden: kalkhaltig, lehmig.
Hektarertrag: 90 dz/ha
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: intensiv und reich mit fruchtigen Noten von Pfirsichen und Zitrusfrüchten
Geschmack: frisch, voll und delikat
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau: 6 Monate in Edelstahlbehältern, 2 Monate in der Flasche.
Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10 °C serviert werden sollte
Passende Gerichte: hervorragend zu Vitello tonnato, Minestrone, Friti misti sowie Siedfleisch und Mortadella und Carbonara. Toll auch zu kräftigem Käse und geräuchertem Fisch.

Der Brolettino Lugana DOC von Cà dei Frati zeichnet ein kräftiges Goldgelb und eine hohe Konzentration aus. Er hat einen intensiven Duft von Pfirsichen, Apfel und Teerosen, er ist vollmundig, dicht strukturiert, wärmend am Gaumen mit schöner mineralischer Säure.

Rebsorte: 100 % Turbiana
Serviertemperatur: 10 °C
Säure: 6,4 g/l

Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
Herkunft: Italien
Region: Lombardei
Bezeichung: Weißwein
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter

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