Das Prosecco-Konsortium DOC hat im Sommer 2020 verabschiedet, dass ein Prosecco DOC auch als Rosé fabriziert werden darf. Der Prosecco-Traube Glera dürfen nun bis 15 % der Pinot Nero-Traube zugegeben werden.
Beschreibung: Dieser Prosecco Rosé Brut von Corte delle Calli präsentiert sich in einem zarten, leuchtenden Roséton. Mit einer lebhaften Perlage und anhaltender Schaumbildung hat er Aromen von guter Intensität mit Noten von weißen und roten Blumen, begleitet von fruchtigen Noten wie Apfel, Birne und Anklängen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. Der Geschmack ist frisch, angenehm und harmonisch am Gaumen.
Speisenempfehlungen: Eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen im Allgemeinen und leichten Fischgerichten.
Serviertemperatur: 6 - 7 °C
Rebsorten: 88 % Glera und 12 % Pinot Nero (Spätburgunder)
Anbauregion: Provinz von Treviso, Padova, Pordenone, Venetien
Bezeichnung: DOC
Restzuckergehalt: 9 - 11 g/l
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Hefe-Mannoproteine, Citronensäure)
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
280 |
| Brennwert in kcal |
67 |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1,1 g |
| davon Zucker |
1,1 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Hersteller/Inverkehrbringer: Serena Wines 1881 S.R.L. a socio unico, Via Camillo Bianchi 1, 31015 Conegliano (TV), Italien
Region: Venetien
Bezeichung: Schaumwein
Geschmack: brut
vorhandener Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter
