Die Passionsfrucht hat viele Namen und es gibt 525 Arten, darunter die uns bekannte und am meisten gegessene Frucht Maracuja. Botanisch gesehen ist die Maracuja eine Beere. Bedeutsam ist die Maracuja zur Herstellung von Saft und Konzentraten. Gesundheitlich wertvoll ist sie vor allem auf Grund ihres hohen Provitamin A-Gehaltes (0,35mg/100g). Maracuja ist eine intensive und verführerisch duftende Frucht mit einem sehr ausgeprägten exotischen Geschmack und einer leuchtend orangen Farbe. Monin Sirup Maracuja passt zu allen exotischen Cocktails. Mit ihrem intensiven, fruchtigen und saftigen Geschmack, ist
jeder Drink ein Highlight.
Mit mehr als 100 vorhandenen Aromen ist Monin der führende globale Produzent für Sirups! Die große Stärke Monins beruht auf seinen authentischen und reichen Aromen, die ein breites Spektrum und zahlreiche Anwendungen erlauben. Das einzigartige und weltweit größte Sirup-Sortiment für Barprofis ist eine unerschöpfliche Quelle an Aromen und Farben. Monin Sirupe enthalten weder Fett oder Cholesterin.
Zutaten: Zucker, Wasser, konzentrierter Zitronensaft, konzentrierter Passionsfruchtsaft 1.7%*, konzentrierter Orangensaft, Farbstoff: Lutein, natürliches Aroma, Emulgatoren: Gummi arabicum, Glycerinester aus Wurzelharz.
*Entspricht 10% Passionsfruchtsaft im Endprodukt.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe für lose Abgabe von Lebensmitteln (unverpackt): Gummi arabicum (E414), Glycerinester aus Wurzelharz (E445), Lutein (E161b).
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
1412 |
| Brennwert in kcal |
338 |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
83,2 g |
| davon Zucker |
82,1 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0,03 g |
Hersteller: Monin, 3 rue Georges Monin , BP25, 18001 Bourges, Frankreich
Herkunft: Frankreich
Bezeichnung: Sirup
Inhalt: 0,7 Liter
