Der französische Kräuterlikör Chartreuse Gelb (französisch: yaune) wird seit 1838 hergestellt und ist mit nur 43 %vol. Alkohol lieblicher und sanfter als die Chartreuse Grün mit 55 %vol..
Nur zwei Mönche kennen die Zutaten und den Herstellungs- und Reifeprozess in einem von 220 Eichenholz-Fässern. Seine gelbe Farbe erhält er auf natürliche Weise bei der Herstellung - ohne Zugabe von Farbstoffen. Es gibt ihn es in der charakteristischen 0,7 l-Chartreuse-Liqueurflasche mit dem Siegel des Chartreuse-Ordens nach dem Vorbild der Flaschenform von 1840. Fabriquée par les Pères Chartreux.
Die gelbe Chartreuse Jaune erreicht ihr volles Aroma bei Zimmertemperatur, getrunken wird sie aber auch eisgekühlt als Digéstif oder in Cocktails.
Hersteller: Chartreuse Diffusion, 10, Boulevard Edgar-Kofler, BP 102, 38503 Voiron Cedex, Frankreich
Importeur: Veritable Negociant GmbH & Co. KG, Hauptstr. 7, 65347 Eltville am Rhein, Deutschland
Herkunft: Frankreich
Bezeichnung: Kräuterlikör
Alkoholgehalt: 43 %vol.
Inhalt: 0,7 Liter
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