Sauvignon Blanc aus Franken wird nur auf einem Prozent der Rebfläche angebaut. Dabei ist es eine Rebsorte mit großer Aromavielfalt in Geruch und Geschmack. Er präsentiert sich hier mit saftiger Säure und einem würzigen, exotischen Bouquet nach frischen Wiesenkräutern und Holunder.
Passt zu: der fränkische Sauvignon Blanc passt wunderbar zu sommerlichen Gerichten und auch die Kombination mit Käse, z. B. Ziegenkäse stehen ihm gut. Als idealer Begleiter zeigt er sich bei asiatischem oder auch etwas deftigerem Essen. Zudem passt seine Säure zu Fischgerichten oder auch Salat mit Geflügel oder Thunfisch.
Die VdP Gutsweine sind ein hervorragender Einstieg in die Qualitätspyramide der VDP-Klassifikation. Mit dem Anspruch in jedem Segment das Beste Frankens zu bieten, öffnen diese Weine, aus gutseigenen Weinbergen und unter den strengen VDP Kriterien hergestellt, die Tür zum Weingenuss.
Unsere sortenreinen VdP Gutsweine des staatlichen Hofkellers zu Würzburg repräsentieren deren Qualitätsanspruch genauso, wie ihre edelsten Tropfen. Hier zählen umsichtiger Weinbau mit Respekt vor der Natur, Handwerk mit Herz und Leidenschaft und die Erfahrung aus Tradition.
Gutsabfüllung VDP.Gutswein: Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Säure: 6,9 g/l
Restzucker: 5,0 g/l
Zutaten: Trauben, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit, Ascorbinsäure, Schwefeldioxid, Säureregulator: Zitronensäure.
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
293 |
| Brennwert in kcal |
70 |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
0,5 g |
| davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Hersteller: Staatlicher Hofkeller, Residenzplatz 3, 97070 Würzburg, Deutschland
Herkunft: Deutschland
Region: Franken
Bezeichnung: Weißwein
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Geschmack: trocken
Alkohol: 12,0 % vol
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
