Die Rebsorte Samtrot entstand durch die Auswahl und Pflege der besten Schwarzriesling-Reben mit dem Wunsch, eine besondere Weinqualität zu erreichen. Bezüglich der Weinlese gilt für den Samtrot: klein aber fein - und sehr gehaltvoll. Die Reben sind dem Spätburgunder äußerlich sehr ähnlich und gehören in die Familie der Burgunder. Samtrot-Weinberge gibt es nur in Württemberg. Der Name Samtrot ist Programm für die Weine:
Im Typ und der Klasse ist der Samtrot dem Spätburgunder recht ähnlich, aus seiner Verwandtschaft mit dem Schwarzriesling bringt der Samtrot aber seine vornehme Zurückhaltung bezüglich Weinsäure, Tannine und Gerbstoffe mit. Das gibt zusammen einen bezaubernd gefälligen, samtigen Wein mit einer schön dichten, kirschroten Farbe.
Passt besonders zu: Wildschweinbraten, Wachteln auf Linsengemüse.
Erzeuger-Abfüllung: Remstalkellerei, Weinstadt
Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Empfohlene Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre.
Säure: 4,7 g/l
Restzucker: 11,5 g/l
Hersteller: Remstalkellerei eG, Kaiserstr. 13, 71384 Weinstadt, Deutschland
Herkunft: Deutschland
Region: Württemberg
Bezeichnung: Rotwein
Geschmack: halbtrocken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt 0,75 Liter
