Anbaugebiet: der mexikanische trockene Rotwein Vivante der Rebsorte Malbec stammt aus der Region Ezequiel Montes, eine der bedeutenden Weinbauregionen Mexikos.
Wein-Beschreibung: der mexikanische Rotwein Vivante Malbec ist trocken, samtig-kräftig mit einem fruchtigen Bukett, das an schwarze Johannisbeere erinnert. Eine ausgewogene Tanninstruktur vollenden diesen einzigartigen Geschmack.
Die Malbec-Trauben des Vivante Rotweins werden von Hand im Weinberg gelesen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, bei einer Kalt-Mazeration für 4 Tage bei 6 °C, gefolgt von der Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur bei 25 °C über 10 Tage.
Vivante Malbec Vino Tinto Passt zu: Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Käse magerem rotem Fleisch und Früchten
Rebsorte: 100 % Malbec
Säure: 3,8 g/l
PH-Wert: 3,7
Trinktemperatur: 16 °C
Hersteller: Freixenet Mexico
Importeur/Inverkehrbringer: Inverkehrbringer: MEX-AL GmbH, Feldchen 12, 52070 Aachen, Deutschland
Herkunft: Mexiko
Region: Ezequiel Montes
Bezeichnung: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
