Der Heilbronner Kerner ist der bekannteste Spross Württemberger Rebzüchtungen. Bereits 1969 aus einer Kreuzung von Trollinger und Riesling gewonnen. Auf den Keuperböden um Heilbronn gedeiht sie besonders gut und bringt feinherbe-würzige Geschmacksnoten mit oft hohen Oechslesgraden. Deshalb werden fast alljährlich gute Prädikatsweine geerntet.
Der Kerner von der Gen.-Kellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg ist intensiv, hat ein geschmeidiges Fruchtspiel mit zartem muskatigen Unterton. Lebendig in der Blume und ein Duft von reifen Aprikosen. Passt zu: Fleischgerichten wie Geflügel. Sehr gut harmonierend zur asiatischen Küche und zu Salaten. Begleitend zum frischen Obstsalat.
Erzeuger-Abfüllung: Genossenschafts-Kellerei Heilbronn eG
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 23,0 g/l
Zutaten: Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: L(+)-Weinsäure; Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine, Kaliumpolyaspartat.
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
310 |
| Brennwert in kcal |
73 |
| Fett |
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| davon gesättigte Fettsäuren |
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| Kohlenhydrate |
3,1 g |
| davon Zucker |
2,2 g |
| Eiweiß |
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| Salz |
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Hersteller: Genossenschaftskellerei Heilbronn eG, Binswanger Str. 150, 74076 Heilbronn, Deutschland
Herkunft: Deutschland
Region: Württemberg
Bezeichnung: Weißwein
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Geschmack: halbtrocken
vorhandener Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 1 Liter
