Die Trauben des Amarone werden bis Mitte Februar auf Holzgitterwerken gedörrt.
Der Amarone della Valpolicella von Fratelli Bolla hat eine granatrote Farbe mit einem Bouquet von Sauerkirschen und Zitrusfrüchten. Zu Parmesan oder anderem würzigen Käse.
Serviertemperatur 18 °C.
Hersteller: Bolla S.p.A., Via A. Bolla n. 3, 37029 San Pietro in Cariano (Verona), Italien
Herkunft: Italien
Region: Venetien
Bezeichnung: Rotwein
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 15,0 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter