Die kraftvolle Sonne Italiens dient durch ihre Energie der Herstellung des Doppio Passo Appassimento Rosso aus Apulien, um einen außergewöhnlich samtigen Wein zu kreieren, der zugleich vollmundig und facettenreich wirkt.
Nach der Lese werden die Früchte zum Trocknen ausgelegt. Ein natürlicher Reifeprozess in den Beeren beginnt. So entstehen Tropfen mit einer beeindruckenden geschmacklichen Tiefe. Der aromatische Doppio Passo Appassimento Rosso erscheint dunkelrot und intensiv im Glas. Im Bouquet überzeugt er durch reife rote Früchte, Trockenobstnoten und feine Gewürze. Die dezente Süße hebt die Vielfalt der Aromen hervor und sorgt für eine harmonische Balance zum kräftigen Körper des Weins.
Der Doppio Passo Appassimento Rosso aus Apulien eignet sich perfekt als Begleiter zu süßen Desserts. Er harmoniert ideal mit Schokoladenmousse oder Tiramisu. Ebenso passt er ausgezeichnet zu gereiftem Käse und würziger Salami.
Rebsorten: rote Assemblage
Empfohlene Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 35,0 g/l
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite, Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Gummi arabicum).
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
427 |
| Brennwert in kcal |
102 |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
4,4 g |
| davon Zucker |
3,5 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Hersteller: C.V.B.C.& C. SpA., 30020 Fossalta di Piave, Italien
Importeur: Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Sektkellereistraße 5, 06632 Freyburg/Unstrut, Deutschland
Herkunft: Italien
Region: Apulien
Bezeichnung: Rotwein, Wein aus eingetrockneten Trauben
Qualitätsstufe: IGT
Geschmack: lieblich
vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter
