Anbaugebiet: Region Veneto. Hügel moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees.
Boden: Kalk- und Tonböden glazialem Ursprungs.
Weinbereitung und Herstellung: Die Trauben werden leicht gepresst. Die anschließende Fermentierung erfolgt für 6 bis 8 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle zwischen 22 °C und 24 °C.. Der Ausbau erfolgt ganz schonend in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.
Beschreibung: Fruchtiger, trockener Rotweine mit einer samtigen Struktur.
Farbe: Kräftiges rubinrot.
Duft: Intensives Bouquet nach Waldbeeren.
Geschmack: Fruchtig, trocken, samtig und harmonisch.
Lagerung: Er kann 2 - 3 Jahren lagern. In einem trockenen, dunklen und gut gelüfteten Raum lagern.
Serviervorschlag: Der Rosso Passo ist ein guter Rotwein "für jeden Tag" und erfahrungsgemäß für nahezu jeden Gaumen und passt zu vielen Gerichten.
Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Rebsorten: Merlot 50 %, Sangiovese 50 %
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 10,0 g/l
Zutaten: Trauben, rektifizierter Most, Stabilisator: E414, INS 455, Konservierungsstoff: E220, Allergene: Schwefeldioxid.
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
312 |
| Brennwert in kcal |
75 |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1,1 g |
| davon Zucker |
1,1 g |
| Eiweiß |
|
| Salz |
|
Hersteller: Cantine Lenotti, Via S. Cristina, 1, 3
7011 Bardolino, Italien
Importeur: Francimport GmbH, Markircher Str. 14 - 16, 68229 Mannheim
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Bezeichnung: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT
Geschmack: trocken
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter
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