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HerstellerPodere San Giorgio

Sangue di Giuda DOC Podere San Giorgio Oltrepo Pavese 2017er

Sangue di Giuda (ital.: Judasblut) wird als lieblicher und süßer Perl-Wein nur in einem ganz kleinen Bereich des Oltrepo Pavese produziert. Nachdem der Jahrgang 2013, 2014 und 2015 ausverkauft ist, folgt nun der Folgejahrgang

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Detailbeschreibung

Sangue di Giuda bedeutet ins Deutsche übersetzt "Judasblut".

Süßer Rotwein: der Sangue di Giuda muss einen Restzuckergehalt von mind. 30 g/l aufweisen. Er wird als lieblicher und süßer Perlwein produziert. Er kann nur in einem ganz kleinen Bereich des Oltrepò Pavese produziert werden, wo der lehmige und kalkhaltige Boden besondere organoleptische Eigenschaften aufweist.

Von kräftiger rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, brillant und viskos. Feine, durchdringende, saubere Nase; man bemerkt den Duft nach frischem Obst, Gewürzen und Blumen.

Am Gaumen erweist sich der Sangue di Giuda vom Weingut Perdomini als körperreich, weich, ausgeglichen und mit langem Abgang. Es handelt sich um einen Dessertwein, der gut zu Obstkuchen, bzw. Marmelade-Mürbteigkuchen und hervorragend zu Erdbeeren passt.
Angenehm süß, schmeichelnd, langer Abgang; intensiv, wohlriechend, weinig, fruchtig.

Hersteller: Società Agricola San Giorgio di Perdomini, Località Castello, 1, 27046 Santa Giuletta (Pv), Italien
Herkunft: Italien
Region: Lombardei
Bezeichung: Perlwein - Vino Frizzante
Qualitätsstufe: DOC - Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt: 7 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter

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