Der Gewürztraminer von Ritterhof ist in der Farbe hell, leuchtend strohgelb, besticht in der Nase mit seinem unverwechselbaren Duft von Rosen, Nelken und Geranien. Diese vielfältigen Aromen breiten sich am Gaumen und auf der Zunge aus und erreichen im Abgang ihre Vollendung.
Ausbau: Edelstahltank
Farbnuance: Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen
Passt zu: Würzige Vorspeisen, Krustentiere, asiatische Gerichte, Pasteten, Terrinen, Gorgonzolakäse und als Aperitif.
Anbaugebiet: Alto Adige - Etschtal
Rebsorte: Gewürztraminer
Trinktemperatur: 13 °C
Säure: 7,2 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost
Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff), Stabilisator: Gummiarabicum, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Stabilisator: Carboxymethylcellulose
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
344 |
| Brennwert in kcal |
82 |
| Fett |
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| davon gesättigte Fettsäuren |
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| Kohlenhydrate |
1,5 g |
| davon Zucker |
0,8 g |
| Eiweiß |
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| Salz |
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Hersteller: Kellerei Ritterhof GmbH, Weinstraße 1, 39052 Kaltern, Italien
Herkunft: Italien
Region: Südtirol
Bezeichung: Weißwein
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter
