Dieser feinfruchtige, frische und milde Wein ist ein besonders edler Vertreter der großen Wein-Kultur am südlichen Ufer des Gardasees. Er überrascht direkt durch seine Präsenz und Kraft, der jedoch eine delikate Frische und Sanftheit beiwohnt. Der Rosa dei Frati wird mühelos zum Protagonisten jeder Feier. Sein feines Bouquet besticht aus Blüten von Weißdorn, sowie grünem Apfel und reifer Wildkirsche, kitzelt verführerisch die Nase. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch doch feinwürzig und offenbart zarte Aromen von zarten Früchten. Seine Leichtigkeit und intensive Säure lädt zum entspannten Trinken ein. Der Wein ist ein idealer Partner zu mageren italienischen Vorspeisen, gebratenem Gemüse, Pilzen, frischer Mozarella und Tomaten, leckeren Pastagerichten, Frühlings-Risotto, hellem, saftigem Fleisch und aufwändig gegarten Fisch. Die Serviertemperatur liegt bei 8 °C – 10 °C.
Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
Boden: Kalk, Ton, Lehm und Sand.
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung
Serviertemperatur: 15 - 17 °C
Säure: 6,5 g/l
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost,
Stabilisatoren (Zitronensäure, Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose),
Konservierungsmittel (Sulfite), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure).
Abfüllung unter Schutzatmosphäre.
| Nährwertangaben |
pro 100 ml |
| Brennwert in kj |
317 |
| Brennwert in kcal |
76 |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1,3 g |
| davon Zucker |
0,7 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
Herkunft: Italien
Region: Lombardei
Bezeichung: Roséwein
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Vino da Tavola
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Enthält Allergene: Sulfite.
Inhalt: 0,75 Liter
